تجربة الفلفل والصابون: كيف يقضي الصابون على الفيروسات؟

وسط فوضى فيروس كورونا ، يبدو أن الجميع يمسكون بمطهر اليدين ويغسلون أيديهم أكثر من مجرد استخدام الحمام.

العصف الذهني. هل تريد أن تجرب بنفسك؟

نأخذ بعض الفلفل ونرشه في طبق بالماء العادي. أحضر طبقًا ثانيًا واملأه بالماء والصابون. الآن ، اغمس إصبعك في الطبق بماء الفلفل. انظر إلى إصبعك. قد يكون عليها بضع بقع من الفلفل. اغمس إصبعك في الطبق بالماء والصابون وتأكد من غمره بالكامل. الآن قم بغمس إصبعك المغطى بالصابون مرة أخرى في طبق ماء الفلفل. يجب أن ترى الفلفل يتحرك على الفور بعيدًا عن إصبعك.

يحاكي هذا العرض التوضيحي كيفية إزالة الجراثيم من اليدين بالصابون. يتكون الصابون من جزيئات ذات طبيعة مزدوجة - أحد طرفي الجزيء ينجذب إلى الماء ويصده الدهون والبروتينات ، والطرف الآخر ينجذب إلى الدهون والبروتينات ويطرده الماء

فيروس ، مثل فيروسات كورونا والإنفلونزا ، يتم ترميزه بواسطة RNA (طبقة من الدهون والبروتين) لذلك عندما يدخل جانب جزيء الصابون الذي ينجذب إلى الدهون والبروتين نفسه في غلاف الفيروس ، فإن الروابط الكيميائية التي تحمل الفيروس معا تتفكك. الفيروس المكسور غير قابل للذوبان في الماء ، لذلك يتفكك ويغسل في البالوعة. حتى لو لم يتم القضاء على الفيروس على الفور ، فإن الصابون سيزيل البكتيريا والفيروسات من على سطح الجلد.

ومع ذلك ، فإن المفتاح هو التأكد من قضاء 20 ثانية على الأقل في غسل يديك.

وعندما يتعلق الأمر بمطهر اليدين ، استخدمه عندما لا يتوفر الماء والصابون. تأكد من استخدام معقم اليدين الذي يحتوي على الكحول والذي يحتوي على 60٪ على الأقل من الكحول. ضع كمية كافية من المنتج لتشبع اليدين وفرك اليدين معًا لمدة 20 ثانية تقريبًا حتى يجف الجلد. لا تشطف أو تمسح مطهر اليدين أبدًا قبل أن يجف لأنه قد لا يعمل ضد الجراثيم ، وحاول غسل يديك بمجرد توفر الماء والصابون.